آش جو یه آش مقوی

آش جو😍😋

مواد لازم:
یک ونیم پیمانه جو 🌾
۱ پیمانه نخود پخته 🫛
۱ پیمانه لوبیای پخته 🫘
۵۰۰ گرم سبزی اش خورد شده 🌿🌱
ادویه ها
زردچوبه، فلفل سیاه 🌶و نمک 🧂از هرکدوم یک قاشق چایخوری
۱/۲ پیمانه پیاز داغ 🧅
سیر داغ🧄 و نعناع داغ🍃 و کشک🍶 برای تزیین
۱-یک ساعت ونیم الی دو ساعت جو رو با حرارات ملایم بپزید که لعاب بندازه
۲-پیاز داغ و نعناع داغ رو بهش اضافه کنید و بزارید دوباره چند دقیقه بپزه که جو مزه بگیره
۳- سبزی اش و نخود و لوبیای پخته رو اضافه کنید و بزارید اش جا بیفته
۴- و ۱۰ دقیقه اخر بهش بقیه نعناع داغ و پیاز داغ و کشک اضافه کنید


#‌آشپزی
#‌آش
#‌آش_جو