✓ طرز تهیه کوکو سیب زمینی شکم پر

کوکو سیب زمینی شکم پر
.
مواد لازم👇

سیب زمینی: ۴عدد متوسط
تخم مرغ: ۱عدد
ادویه ها شامل: (نمک،زردچوبه،فلفل سیاه،پودرسیر و پاپریکا)
آرد نخودچی: ۴ق.غ
.
مواد میانی👇
گوشت چرخ کرده: ۲۰۰گرم
پیاز: ۱عدد درشت
فلفل دلمه ای: نصف ۱عدد متوسط
جعفری: ۴ق.غ
ادویه ها شامل: (نمک،زردچوبه،فلفل سیاه،پودرسیر و آویشن)
پنیر پیتزا: به مقدار لازم
.
اول سیب زمینیامونو آبپز میکنیم وقتی پوستشو گرفتیم میذاریم کاملا خنک بشه
تو این فاصله مواد میانیشو درست میکنیم. پیازو نگینی خورد میکنیم و وقتی طلایی شد گوشت چرخ کرده رو همراه ادویه ها بهش اضافه میکنیم و یکربع با حرارت متوسط تفت میدیم بعد فلفل دلمه ای رو اضافه میکنیم ده دقیقه دیگه با حرارت کم تفت میدیم در آخر هم جعفری خورد شده رو اضافه میکنیم و از رو حرارت برمیداریم.
سیب زمینیامونو با رنده ریز رنده میکنیم و بهش آرد نخودچی و ادویه هارو به همراه یه دونه تخم مرغ اضافه میکنیم و خوب ورز میدیم.
حالا از مواد به هر اندازه که دوست دارید کوکوهاتون باشه بردارید کف دستتون باز کنید و از موادگوشتی با پنیرپیتزا داخلش بذارید
بعد تو روغن نسبتا داغ با شعله متوسط سرخ کنید.

#‌کوکو_سیب_زمینی #‌کوکو_شکم_پر