موچی خانگی خوشمزه و نرم

می‌خوای موچی نرم و خوشمزه تو خونه درست کنی؟ 🍡 با این روش راحت و کم‌هزینه، حتی تازه‌کارها هم می‌تونن یه موچی حرفه‌ای بسازن!
با این دستور می‌تونی در خانه موچی نرم، خوشمزه و حرفه‌ای درست کنی 🍡
✨ من کلی آزمون و خطا کردم تا به این روش رسیدم، ولی وقتی نکات رو رعایت کنی هم راحت، هم کم‌هزینه و هم فوق‌العاده خواهد بود! 🔹
مواد لازم: - 180 گرم شیر - 100 گرم آرد موچی (گلوتینوس) - 35 گرم پودر قند - 20-30 گرم کره - نصف قاشق چای‌خوری وانیل -
35 دقیقه روی حرارت ملایم
💡 نکات مهم: - آب‌جوش را روی رینگ بگذارید. - بعد از انتقال به میز، با کره ورز دهید، حتی اگر چسبید دستتون رو چرب کنید. - فیلینگ: 100 گرم خامه قنادی + وانیل. - هنگام باز کردن موچی، خیلی نازک و زخیم نشود (حدود 3 میلی‌متر عالیه)


#‌موچی #‌موچی_خانگی #‌دسر_آسان #‌دسر_ژاپنی #‌خامه_قنادی #‌آشپزی_خانگی #‌دسر_خوشمزه #‌دستور_موچی #‌دسر_ژاپنی_خانگی