آموزش آشپزی گیلانی

❌دیگه برای مهمونات سالاد و دسر تکراری درست نکن،یه بار این کالکباب گیلانی رو درست کن،بهت قول میدم همه دستورشو ازت میگیرن از بس که خوشمزه س🤌🏻

اینارو میخوایم:👇🏽

بادمجون ۱ کیلو
سیر ۳ حبه
گردو ۱۵۰ گرم
چوچاق و خالواش خرد شده ۱ ق غ خ پر
(اگه نداشتین یه ق غ خ نعنا خشک بریزین)
رب انار ۲ ق غ خ(نسبت ب ذائقه ی خودتون کمتر یا بیشتر کنین)
اب انار ترش ۱ فنجان
نمک و گلپر مقداری

❌بافت کالکباب باید به همین شکل باشه.بادمجونا باید کاملا له شن،پس ساطوری نکنین که درشت دیده شن.حتما با گوشتکوب لهشون کنین.

#‌کالکباب #‌دسر #‌آشپزی #‌غذا #‌گیلان #‌مزه #‌کال_کباب #‌غذای_شمالی #‌بادمجان #‌پیش_غذا
#‌غذای_گیلانی
#‌غذا
#‌چاشنی
#‌گیلان
#‌آموزش
#‌گیلان
#‌ایران
#‌بادمجان
#‌خوشمزه
#‌گیلانیها