✓ طرز تهیه خوراک بادمجان

خوراک لوبیا با قارچ

اسم این غذا رو به زبان مازندرانی می دونی ؟🤩🫘

بابلی ها یه رسم دارن که تو شب حنابندون ورژن ساده تر این خوراک رو با برنج کته سرد به مهمونا میدن که خیلی خوشمزست😋

❗️همونجوری که تو‌ ویدیو مشخصه آب نارنج تازه بزنید بهش تا سیاه نشه البته آبلیمو هم میشه ولی آب نارنج بهتره.

❗️می تونید لوبیا رو یه دور جوش بزنید تا نفخش بهتر گرفته بشه و بعد بذارید بپزه ولی من چون خیلی خیسش داده بودم اینکارو‌ نکردم.


مواد لازم
لوبیا چیتی: ۲ لیوان
سیب زمینی: ۱ عدد بزرگ
پیاز: ۱ عدد بزرگ
قارچ: ۶ عدد بزرگ
رب گوجه: ۲ ق غ خوری
آب نارنج یا لیمو: ۱ ق غ خوری
فلفل تازه تند: ۱ ق غ خوری
نمک، زردچوبه و فلفل قرمز: به مقدار لازم

#‌لوبیا #‌خوراک_لوبیا #‌خوراک_لوبیا_قارچ #‌لوبیا_پته #‌آشپزی #‌مازندران #‌شمال #‌شمالی