✓ طرز تهیه کوکو سبزی مجلسی

⁨ ⁨ 🍃 کوکو سبزی 🍃
سبک، خوش‌عطر و اصیل ایرانی😋
از اون غذاهاست که هیچ‌وقت تکراری نمی‌شه🫠

موادلازم:
🌰 گردو خردشده
🍒 زرشک ۲ قاشق غذاخوری
🧂 ادویه‌ها: زردچوبه، پودر سیر، فلفل سیاه، پودر پیاز (هرکدوم ۱ ق‌چ)
🧂 نمک ۱ قاشق غذاخوری
🥚 تخم‌مرغ ۲ عدد
🥄 آرد نخودچی ۱ قاشق غذاخوری
سبزی مخصوص کوکو؛
🌿 تره ۴۰٪
🌿 جعفری ۲۵٪
🌿 گشنیز ۲۰٪
🌿 شوید ۱۰٪
🌿 اسفناج ۵٪

طرز تهیه:
۱- همه‌ی مواد رو داخل یک کاسه بزرگ بریز و خوب هم بزن تا کاملاً ترکیب بشن.
۲- کف تابه رو کمی چرب کن و بذار روی حرارت تا داغ شه.
۳- مایه کوکو رو بریز داخل تابه و صافش کن.
۴- هر طرفش رو حدود ۶–۷ دقیقه با حرارت ملایم سرخ کن تا طلایی و خوش‌عطر بشه. ✨

🌿اگه کوکو سبزی رو درست درستش کنی، نه وا میره نه خشک میشه…😍
تو این پست هم ترکیب سبزیا رو گفتم، هم یه نکته طلایی برای انسجامش!
#‌کوکو_سبزی #‌کوکو⁩⁩