آموزش پخت ماکارانی با انیمیشن

آموزش پخت ماکارانی🍝

🍝 مواد لازم (۲ نفر)
ماکارونی معمولی (رشته‌ای یا معمولی): ۲۰۰–۲۵۰ گرم
سویا خوراکی خشک: ۵۰–۷۰ گرم
پیاز: ۱ عدد متوسط (اختیاری، می‌تونی حذفش کنی)
رب گوجه فرنگی: ۱–۲ قاشق غذاخوری
روغن مایع: ۲–۳ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل، زردچوبه: به مقدار لازم
آب: برای پخت ماکارونی و سویا

👩‍🍳 طرز آماده‌سازی سویا
1️⃣ سویا را ۲۰–۳۰ دقیقه در آب ولرم بخیسان تا نرم شود.
2️⃣ بعد آبش را خالی کن و خوب آبکش کن.
3️⃣ اگر دوست داری، کمی نمک و زردچوبه بزن و سرخ کن تا طعم بگیره.

👩‍🍳 طرز پخت ماکارونی
1️⃣ آب جوش آماده کن: یک قابلمه بزرگ با آب بریز، کمی نمک اضافه کن و بجوشون.
2️⃣ ماکارونی رو داخل آب جوش بریز و طبق زمان نوشته روی بسته (۸–۱۲ دقیقه) بپز.
3️⃣ وقتی پخت، آبکش کن و کمی روغن مایع بریز تا به هم نچسبن.

👩‍🍳 طرز تهیه سس سویا
1️⃣ در یک تابه یا قابلمه کوچک، کمی روغن بریز و داغ کن.
2️⃣ اگر پیاز داری، پیاز خردشده را تفت بده تا طلایی شود.
3️⃣ سویا آماده را اضافه کن و کمی سرخ کن.
4️⃣ رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کن، کمی آب بریز و اجازه بده ۵–۱۰ دقیقه بپزد تا سویا نرم و طعم‌دار شود.
🍲 ترکیب نهایی
ماکارونی پخته شده را داخل قابلمه با سس سویا مخلوط کن تا تمام رشته‌ها با سس پوشیده شوند.
می‌تونی کمی سبزی خشک یا ریحان تازه هم اضافه کنی.
💡 نکات:
اگر دوست داری سس غلیظ‌تر باشه، آب کمتری بریز.
برای خوشمزه‌تر شدن، می‌تونی کمی زعفران دم کرده به سس اضافه کنی.