✓ طرز تهیه کیک شنی

#‌کیک_شنی

تخم مرغ ٢ عدد
شکر یک پیمانه
شیر دوسوم پیمانه
روغن نصف پیمانه
آرد یک و دوسوم پیمانه
هل یک ق چ
بکینگ پودر دو ق م
وانیل یک چهارم ق چ
یک پیمانه نارگیل
یه در حد سی تا پنجاه گرم شکلات و یک ق شیر
سایز قالبم بیست دد در بیست

تخم مرغ و وانیل و شکر باهمزن پنج دقیقه زده
هل شیر و روغن اضافه و مخلوط در آخر ارد و بکینگ پودر الک شده اضافه و مخلوط
تو قالب که کاغذ گذاشتید و چرب کردید بریزید و بزارید توی فر ١٨٠ درجه حدود چهل تا پنجاه دقیقه
برای تابه ای هم همین کار فرقی نداره

تو این فاصله شیر و شکلات روی بخار آب بن ماری بشه
پودر نارگیل هم روی حرارت هم بزنید تا رنگش قهوه ای بشه و بزارید کنار
کیک که پخت از قالب خارج کنید کاغذش رو جدا کنید و دوباره انتقال بدید تو قالب
روش شکلان بزنید و بعد پودر نارگیل رو پخش کنید اینکار باعث چسبندگی نارگیل میشه حالا برش بزنید و با پودر پسته تزئین کنید