راحت ترین چیزکیک

آسونتر از چیزیه که فکرشو میکنی😍
این چیزکیکای گوگولی و تک نفره رو من همیشه برای مهمونای خاصم درست میکنم و حسابی سورپرایز میشن😍 درست کردنشم خیلی آسووون و راحته
.
.
🔺 مواد لازم برای لایه بیسکوییتی :
بیسکوییت پتی بور ۲ بسته
کره ۱۳۰ گرم

🔺 مواد لازم برای لایه پنیری :
پنیر ماسکارپونه ۳۵۰ گرم
خامه صبحانه ۱ بسته
پودر قند ۳/۴ پیمانه
ژلاتین ۲ ق غ
آب سرد نصف پیمانه
شکلات سکه ای ۲۰۰ گرم
.
.

🔴 تنها نکته ش اینه که ژلاتین رو با اب سرد ترکیب کنید تا حالت اسفنجی پیدا کنه، بعد بزارید روی بخار کتری تا بن ماری بشه.

🔴 یادتون باشه لایه پنیری باید حدود ۶ ساعت داخل یخچال استراحت کنه.

🔴 برای گاناش روی چیز کیک هم کافیه ۱۰۰ گرم خامه صبحانه رو به همراه ۲۰۰ گرم شکلات سکه ای روی بخار اب بن ماری کنید و خوب هم بزنید تا یکدست بشه؛ کمی که از داغی افتاد روی چیز کیک بریزید.

🔴 اگه خواستید داخل قالب بزرگ درست کنید این مقدار مواد مناسب قالب سایز ۲۰ یا ۲۳ است.
.
نوش جاانتون😍
.
.