ترشواش خورشت هم یکی دیگه از خورشتای محبوب شرق گیلان که اسمای متفاوت و با روشهای متفاوتی درست میشه

مواد لازم مرغ یا گوشت گوسفندی سبزی ها:سبزی ترشواس ،گشنیز،ریحون،نعنا،اسفناج،تره سیر هم با سبزی خورد میشه ارد برنج به دلخواه بادمجون و گوجه رب گوجه