رنگینک قالبی مجلسی

رنگینک قالبی آوردم براتون مقوی و فوق خوشمزه 😋🥧

یک لیوان آرد گندم الک شده با نصف لیوان آرد نخودچی الک شده، ۱۰ دقیقه با حرارت کم تفت میدیم تا بوی خامی آرد ها گرفته بشه.

بعد ۱۰۰ گرم کره و ۵۰ گرم روغن مایع میریزم (روغن مایع رو کم‌کم اضافه می‌کنیم، چون شاید کمتر مصرف بشه).

خوب تفت میدیم تا به رنگ دلخواه برسیم.

حرارت رو خاموش می‌کنیم و ۲ق غذاخوری پودر قند و ۱ ق غذاخوری دارچین و ۱ق مرباخوری پودر هل میریزم و مخلوط می‌کنیم.

هسته خرما ها رو در میاریم و داخلشون گردو میزاریم.

از موادمون ۱قاشق توی قالب میریزم و خرما رو روش میزاریم و سطحش رو با موادمون پر و صاف می‌کنیم و قالب رو چند ساعت داخل یخچال قرار میدیم تا خودشو بگیره.

وقتی آماده شد به آرومی از قالب جداشون میکنیم و با هر پودری دوست داشتیم تزیین میکنیم.

#‌رنگینک

🔆
به کانال آشپزی رایگان ما در روبیکا بپیوندید
ashpaziyalda20300@