طرز تهیه کوکی شکلاتی | اگر یبار درست کنی دیگه نمیتونی ازش بگذری

با چای میچسبه!!😋

کوکی براونی

مواد لازم؛
تخم مرغ یک عدد
وانیل ۱/۴ قاشق چای خوری
کره هم دما ۲۵ گرم
شکلات ۱۲۵ گرم
شکر سفید نصف ۱/۴ پیمانه
شکر قهوه ای نصف ۱/۳ پیمانه
آرد ۱/۴ پیمانه
بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق چای خوری
نمک ۱/۸ ق چ

طرز تهیه:
شکلات ذوب کنید و کره را اضافه کنید هم بزنید در ظرف دیگه تخم مرغ و وانیل هم بزنید تا از لختگی باز شه شکر قهوه ای و شکر سفید را اضافه و یکی دو دقیقه هم بزنید مایه تخم مرغ را به شکلات خنک اضافه کنید و هم بزنید آرد و‌ بیکینگ پودر را ترکیب و روی مواد الک کنید و در آخر نمک را اضافه کنید
بزارید یخچال حدودا ۳۰ دقیقه تا مواد سفت شه
بعد با قاشق یا اسکوپ مواد کوکی بردارین با فاصله روی کاغذ روغنی یا سیلپد یا ورق نسوز بچینید و بزارید داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۶ دقیقه
به محض بیرون آوردن اصلا دست نزنید کوکی ها نرم تا زمانی که کاملا سرد شود بعد جدا کنید