طرز تهیه ترشک ذغال اخته

طرز تهیه ی ترشک ذغال اخته .
2 لیوان ذغال اخته
2 قاشق چایخوری نمک
5 قاشق غذاخوری شکر
نصف استکان آبلیمو
مواد بالا رو روی هم بریزید و درش رو ببنید بذارید روی حرارت خیلی کم تا بپزه ولی آبش تبخیر نشه بعد از پخت نباید زیاد بجوشه چون ذغال اخته ها حالت لاستیکی پیدا میکنن . و سفت میشن .
نکته ها :
حتما ذغال اخته ها را با یک مایع ترکیب کنید و بپزید پیشنهادهای من که واقعا خوشمزه اش میکنه اینه ?
آبلیموی تازه یا آب نارنج یا آبغوره ( این موارد ترشک رو رو قرمز نگه میداره و بد رنگ نمیشه )
آب تمرهندی و رب انار ترشک رو تیره میکنن . اگر موقع پخت خوب عرق نکنه و قبل از اتمام پخت ترشک بی آب شد حتما کمی آب بهش اضافه کنید .
طرز تهیه ی دمنوش ذغال اخته .
1 لیوان ذغال‌ اخته
یک تکه چوب دارچین
2 عدد هل
2 لیوان آب

1 قاشق غذاخوری عسل یا شکر
در یک ظرف آب را به جوش بیاورید و بعد ذغال‌اخته‌ها را به آن اضافه کنید تا کاملا پخته شود. بعد از 10 دقیقه ذغال‌اخته‌ها را از صافی عبور دهید و با پشت یک قاشق، گوشته آن را از هسته جدا کنید و آن را صاف کنید. مایع به دست آمده را با دارچین، هل و عسل داخل یک قوری بریزید و دم‌بگذارید.

بعد از گذشت بیست دقیقه چای شما آماده است.
این مقدار برای 3 لیوان دمنوش مناسبه .
.
.
.
#‌ترشک_ذغال_اخته #‌ترشک_اخته #‌دمنوش_اخته #‌اخته #‌طرز_تهیه #‌آموزش_دمنوش_اخته