بیکن چینی سرخ شده و کیک برنجی گلوتینوز

برنج گلوتینوز:نوعی برنج است که عمدتا در جنوب شرقی و آسیای شرقی ، شمال شرقی هند و بوتان کشت می شود که دارای دانه های مات ، داخلی آمیلوز بسیار کم است و به دلیل خاصیت پخت چسبناک است. به طور گسترده ای در سراسر آسیا مصرف می شود.
بیکن یا Bacon گوشت خوک نمک‌سود شده را می‌گویند. بیکن را از نمک‌سود کردن گوشت خوک در حوض شوراب با مقدار زیادی نمک تهیه می‌کنند. بیکن به گوشت خوکی که آن را خشک کرده اند نیز اطلاق می‌شود. پس از نمک‌سود کردن یا خشک کردن گوشت خوک به بیکن حاصل شده بیکن سبز یا بیکن تازه می‌گویند

............//دنبال کنید دنبال شوید//.................
.
.
.
#‌برنج #‌کیک #‌چین