آموزش دلمه فلفل خوشمزه

#‌دلمه_فلفل


دلمه فلفل

مواد لازم ( ٥ نفر)
فلفل دلمه ˃˃ ٥ عدد
گوشت چرخ كرده ˃˃ ٢٥٠ گرم
برنج ˃˃ ١ پيمانه
لپه ˃˃ ١ پيمانه
ترخون ˃˃ ١ قاشق چ خ
مرزه ˃˃ ١ قاشق چ خ
رب ˃˃ ١ قاشق غ خ
گوجه ˃˃ ١ عدد .

مواد سس
پياز ١ عدد
رب ˃˃ ١ قاشق غ خ
نمك و فلفل و زردچوبه
غوره ˃˃ ١ قاشق غ خ
فلفل شيرين ˃˃ ٣ عدد .

چطور درست كنيم 👨🏻‍🍳
پياز نگيني و تفت بدين ،گوشت رو هم همينطور،نمك و فلفل و زردچوبه رو اضافه كنيد،بعد از چند دقيقه سرخ كردن گوشت ،گوجه نگيني رو اضافه كنيد،حالا نوبت اضافه كردن رب ،اون رو هم خوب تفت بدين،مرحله بعد لپه و برنج كاملا پخته رو اضافه كنيد،در اخر هم ترخون و مرزه رو اضافه كنيد ،چند دقيقه رو حرارت نگه دارين و بزارين كنار،حالا داخل فلفل دلمه رو نمك بريزين ،چند دقيقه برعكس كنيد تا تلخيش بره و توش رو پر كنيد از مواد،مرحله بعدي پياز و تفت بدين و نمك و فلفل و زرد چوبه رو اضافه كنيد بعد رب و تفت بدين ،در آخر هم ١ ليوان اب بريزيد و غوره و فلفل شيرين رو اضافه كنيد يك قل زد ،فلفل هارو بچينيد ،در ظرف رو ببنديد ،بعد از ٤٥ دقيقه آمادست


🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡
    🌮     🌮
🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡