طرزتهیه تماته بادمجان|آموزش تماته بادمجان جنوبی|تماته بادمجان ساده وخوشمزه

طرزتهیه تماته بادمجان/آموزش تماته بادمجان جنوبی/تماته بادمجان ساده وخوشمزه
موادلازم برای ۲ نفر:تهیه تماته بادمجان
بادمجان۴عدد
گوجه فرنگی ۲ عدد
پیاز ۱ عدد
زردچوبه ونمک به میزان لازم
روغن به مقدار لازم
برای تهیه غذای خوشمزه با بادمجان درابتدای کار،بادمجان ها را پوست می گیریم و ضخیم برش میزنیم اگر نازک باشد نرم می شود وحالت پلاستیکی پیدامیکند روی بادمجان هارا نمک می پاشیم تا تلخی آن ها گرفته شود.ودرمرحله بعدی نمک روی بادمجان هارا می شوییم و داخل یک دستمال تمیز قرار میدهیم تا آبشان گرفته شود ودر روغن داغ شده سرخ میکنیم وپیاز را پوست می کنیم و سپس بصورت رنده شده یا نگینی خرد شده خرد میکنیم ودر روغن سرخ میکنیم وکمی زردچوبه ونمک میزنیم ودراخرگوجه فرنگی را شسته و بصورت نگینی خرد میکنیم وبه پیاز درماهی تابه اضافه میکنیم تا پخته بشوند ودرب تابه را میزاریم تا وقتی پخته شوند بعد پخته شدن گوجه فرنگی بادمجان هارا روی گوجه فرنگی می ریزیم ودرب ظرف را میزاریم وتماته بادمجان آماده سرو هس
#‌طرزتهیه تماته بادمجان به روش جنوبی
#‌بادمجان تماته
#‌طرز تهیه تماته بادمجان
#‌گوجه بادمجان
#‌بادمجان
#‌پخت تماته بادمجان
#‌تماته بادمجان مجلسی
#‌خورش بادمجان
#‌خوراک گوجه بادمجان
#‌خوراک بادمجان
#‌طرز تهیه گوجه بادمجان
#‌طرز تهیه قیمه بادمجان
#‌تماته
#‌طرز تهیه خورش قیمه بادمجان
#‌طرز تهیه خورشت بادمجان
#‌طرز تهیه خاویار بادمجان
#‌طرز تهیه گوجه بادمجان خوشمزه
#‌گوجه بادمجون
#‌طرز تهیه گوجه بادمجون
#‌طرز تیهه خورشت قیمه بادمجان
#‌قیمه بادمجان
#‌طرز تهیه خاویار بادمجون
#‌آش بادمجان
#‌کشک بادمجان