طرز تهیه زرشک پلو با مرغ

مواد لازم زرشک پلو با مرغ: - ران مرغ 4 عدد - 4 فنجان آب - 1 عدد هویج کوچک - 1 عدد پیاز برای پخت مرغ - 1 حبه سیر - فلفل دلمه ای 1/2 -فلفل سیاه -برگ بو - 1/2 قاشق چایخوری نمک - 1/2 قاشق چایخوری زردچوبه - کره و روغن به میزان لازم - 1 عدد پیاز برای سس مرغ - رب گوجه فرنگی 1 قاشق چایخوری - 1/2 قاشق چایخوری پودر گش