آموزش آشپزی.کباب پیچی

#‌کباب پیچی 😍😋

مواد لازم:
400گرم گوشت چرخ کرده🥩
100 گرم دنبه
1 حبه سیر🧄
۱ عدد پیاز کوچک یا نصف🧅
1 عدد فلفل کاپیای کوچک یا نصف🌶
5 عدد بادمجان🍆
1 قاشق چایخوری نمک🧂
1/2 قاشق چایخوری فلفل🌶
1/2 قاشق چایخوری پولبیبر🌶
1/3 قاشق چایخوری فلفل سیاه🌶
1/3 قاشق چایخوری آویشن🍃
پیاز و فلفل را پوره نمی کنیم، آنها را ریز خرد می کنیم. با گوشت چرخ کرده خوب ورز میدیم! در صورت تمایل می توانید آن را شب قبل آماده کرده و در یخچال نگهداری کنید.