طرز تهیه نان شیرمال خانگی|آموزش نان شیرمال ساده وسنتی|طرز تهیه نان شیرمال شیرین

طرز تهیه نان شیرمال خانگی/آموزش نان شیرمال ساده وسنتی/طرز تهیه نان شیرمال شیرین
موادلازم:
آرد۳پیمانه
کره ۵۰ گرم
شکر۵ ق غ خ
شیر ۱ پیمانه
خمیرمایه ۱ ق غ خ
نمک ۱ پنس
تخم مرغ ۱ عدد
کنجد سیاه
زعفران دم کرده به مقدار لازم
طرزتهیه:
مرحله اول:ابتدا دریک ظرف ۱ قاشق شکر و نمک وخمیرمایه ونصف لیوان شیر را باهم مخلوط می کنیم و بمدت ۱۰ دقیقه روی آن را با پارچه تمیز می کشیم تا خمیر به عمل آید
مرحله دوم: ۱ عدد تخم مرغ را وباقی مانده شکر وشیر وکره را بهم‌زده و بعد از عمل اومدن خمیر مایه آن را هم با این مواد قاطی کرده ومخلوط می کنیم
مرحله سوم: کم کم آرد را به مواد اضافه و بهم میزنیم
مرحله چهارم:وقتی خمیر درست شد بمدت ۱ ساعت روی آن را با پارچه تمیز پوشانده وبعد از ۱ ساعت پف می‌کند پف آن را با دست می گیریم و با دست در روی میز کار ورز می دهیم بمدت ۵ دقیقه یا ۱۰۰ بار به میز کار خمیر را می زنیم
مرحله پنجم:خمیر را به قسمت مساوی تقسیم می کنیم و با وردنه یا بادست خمیر را باز می کنیم
مرحله ششم :وخمیر باز شده را درسینی فر می‌گذاریم و به آن شکل داده
مرحله هفتم:روی آن را با زرده تخم مرغ و زعفران ویکم کره مخلوط شده رومال می کنیم
مرحله هشتم :آن را درفر دمای ۱۸۰ درجه بمدت ۲۰ دقیقه می گذاریم تا پخته شود وتمام
#‌طرز تهیه نان شیرمال
#‌نان شیرمال
#‌نان شیرمال خانگی
#‌طرز تهیه نان خانگی
#‌طرز تهیه نان شیرمال خانگی
#‌نان خانگی
#‌نان شیرمال خیلی خوشمزه
#‌نان شیرمال ساده و خوشمزه
#‌طرز تهیه نان شیرمال ترکی
#‌نان شیرمال سنتی
#‌آموزش نان شیرمال
#‌نان شیرمال افغانی
طرز تهیه نان شیرمال شیرین,نان شیرمال ساده طرز تهیه,نان شیرمال خانگی ساده,طرز تهیه نان,طرز تهیه نان صبحانه,نان شیرمال طرز تهیه,طرز تهیه نان شیرمال ساده,نان شیرمال مغزدار,نان شیرمال تبریزی,طرز تهیه نان شیرمال مغزدار