دسر شکلاتی||موس شکلاتی خوشمزه||دسر فوری ||دسر شکلاتی لیوانی فرانسوی

طرز تهیه موس شکلات

موس شکلاتی از دسرهای خوشمزه و محبوب فرانسوی می باشد و به صورت لیوانی ساده و تک نفره سرو می شود. موس شکلات دسری فوق العاده خوشمزه و محبوب به خصوص برای هوارادان شکلات می باشد و پیشنهاد می کنیم حتما آن را درست کنید. در ادامه با طرز تهیه موس شکلات، دسر لیوانی ساده و خوشمزه فرانسوی
طرز تهیه بمب شکلاتی خوشمزه و جذاب با طعم بی نظیر
مواد لازم موس شکلاتشیر1 لیوانزرده تخم مرغ1 عددشکلات تخته ای200 گرمخامه قنادی200 گرم
مراحل طرز تهیه موس شکلات
مرحله اول
برای درست کردن موس شکلات ابتدا در یک ظرف زرده تخم مرغ را با شیر مخلوط کرده و روی حرارت می گذاریم و به صورت مرتب هم می زنیم تا به جوش آید.
مرحله دوم
وقتی که یکی دو جوش زد شکلات های تخته ای با دست خرد شده را بهش اضافه می کنیم و به صورت مداوم می زنیم تا شکلات ها ذوب شوند و مایه یکدستی درست شود. وقتی که موادمون یکدست شد از روی حرارت برمی داریم و کنار می گذاریم تا به دمای محیط برسد.

در این مرحله خامه ای را که از یک ساعت قبل از فریزر بیرون آورده ام و مثل بستنی نرم شل شده است را با همزن برقی هم می زنیم تا فرم بگیرد به طوری که جای پره های همزن روی خامه بماند. حدود 3 تا 5 دقیقه طول می کشد.
مرحله چهارم
در ادامه مایه شکلاتی سرد و به دمای محیط رسیده را در چند مرحله و کم کم به خامه فرم گرفته اضافه می کنیم و به صورت آرام هم می زنیم تا خوب مواد مخلوط و یکدست شود.
#‌کلیپ_آموزشی
#‌ساخت_کلیپ
#‌آموزش
#‌تولید_محتوا
#‌پاپ_کورن
#‌آموزش_رایگان