طرز تهیه پیتزای مخلوط با آموزش خمیر همه کاره

درست کردن خمیر پیتزای خانگی یکی از دغدغه های اکثر علاقه مندان به آشپزی است. مهم ترین نکته برای درست کردن خمیر پیتزا نحوه ورز دادن خمیر و کم کم اضافه کردن شیر به آرد می باشد. تمام نکات لازم برای درست کردن خمیر پیتزا در ویدیو گفته شده است ولی اگه سوالی داشتین توی کامنت ها بپرسید تا در اسرع وقت جواب بدم.
مقدار مواد لازم برای تهیه ی پیتزای مخلوط:
خمیر پیتزا:
آرد: 150 گرم
نمک: یک پینچ
مخمر: 2 قاشق چایخوری
شکر: 1 قاشق چایخوری
شیر: حدودا 1 استکان
روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری
سس پیتزا:
گوجه فرنگی: 4 عدد
روغ زیتون: 2 قاشق غذا خوری
نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و آویشن: به مقدار دلخواه
تاپینگ پیتزا:
فیله مرغ: 4 عدد
نمک، فلفل، پودر سیر، پولبیبر: به مقدار دلخواه
روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری
ژامبون مرغ: 150گرم
قارچ: 50 گرم
پنیر پیتزا: 200 گرم
ذرت: 50 گرم
زیتون: 7عدد
فلفل دلمه ای: نصف 1عدد
زرده تخم مرغ: 1عدد
شیر: 1 قاشق غذاخوری
کنجد: 1 قاشق غذاخوری
در این آموزش نحوه پخت پیتزا در سولاردام و فر گازی به شما یاد داده شد. ولی اگردوست دارید پیتزای بدون فر رو هم یاد بگیرید بگید تا بعدا بهتون یاد بدم.