بورک مرغ و جعفری با خمیر بورک خانگی

بورک مرغ و‌جعفری با خمیر بورک خونگی


مواد اولیه خمیر
آرد فانتزی ۵۰۰ گرم
آب۳۰۰ تا ۳۲۰ گرم
نمک ۱۰ گرم

مواد میانی (به دلخواه هر موادی که خواستید میتونید استفاده کنید ولی من پیاز داغ کردم بعد کمی سینه مرغ پخته شده ارو داخل پیاز داغ تفت دادم و بهش ادویه اضافه کردم و سه قاشق خامه اضافه کردم و در نهایت ترکیب سبزی گشنیز و جعفری اضافه کردم و کمی پنیر پیتزا اضافه کردم و کنار گذاشتم)

طرز تهیه خمیر
ابتدا ارد و اب و نمک رو ترکیب کنید خمیر رو ورز بدید تا جمع بشه و بعد نیم ساعت بهش استراحت بدید این خمیر،خمیرمایه نداره پس قرار نیست حجم بگیره فقط استراحت