✓ طرز تهیه شیرینی لطیفه

مراحل تهیه
1
زرده و سفیده تخم‌مرغ ها رو از هم جدا کنید سفیده ها رو با همزن برقی بزنید نیمی از شکر رو بهش اضافه کنید و بزنید تا فرم بگیرد.
بقیه شکر رو داخل زرده ها ریخته و با همزن برقی بزنید تا سفید و کشدار بشه

2
زرده و سفیده ها رو با لیسک مخلوط کنید بعد آرد و بکینگ پودر رو بریزید و مخلوط کنید
داخل سینی رو کاغذ روغنی بیندازید مواد رو توی قیف با ماسوره ساده بریزید و با فاصله قیف بزنید

عکس مرحله 2 از دستور شیرینی لطیفه
3
روی شیرینی ها کمی پودر قند بپاشید و در فر گرم شده با دمای ۱۹۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۰_۸ دقیقه
بپزید وقتی خنک شد بین دو شیرینی خامه فرم گرفته
بزنید و روی اونا کمی پودر پسته یا ترافل رنگی بپاشید.