آموزش ویفر شکلاتی

#‌ویفرشکلاتی
.
مواد لازم :
آرد قنادی:یک و نیم لیوان (دسته دار فرانسوی)
پودر قند : یک لیوان سرخالی
پودر کاکائو : دو ق چ
روغن مایع :تقریبا یک لیوان
نان میکادو :6الی 7 ورق
شکلات تخته ای :150گرم (به دلخواه)
.
🌱نکات مهم :
👈غلظت موادتون نباید زیادی شل بشه نه زیادی سفت،تا جایی روغن میریزیم که مثل ویدیو بشه
👈موادتون حتما باید ولرم باشه نه زیاد داغ باشه چون نون ها نرم و جمع میشن، نه سرد باشه چون لایه ها به هم نمیچسبن و از هم جدا میشن، بعد از هر لایه خوب فشار بدین، مواد رو همه جای نون بزنین مخصوصا گوشه ها، تا خوب به هم بچسبن
👈4ساعت هم استراحت آخر با وزنه
.
👈شکلاتی کردنش هم به دلخواهه ولی خیلی خوشمزه تر میشه🤤