مافین کیدز کشمشی

مافین کیدز کشمشی

یه مافین راحت و خوشمزه با بافتی شبیه کوکی کیک مناسب برای مدرسه فرزندان دلبندتون
مواد لازم:
تخم مرغ ۳ عدد؛
کره گیاهی ۱۳۵ گرم؛
کشمش پلویی ۱۰۰ گرم؛
شکر ۱۲۰ گرم؛
بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری استاندارد (منظور قاشق پنج میل)؛
نمک یک پینچ؛
آرد قنادی ۲۲۰ گرم
وانیل یک دوم ق چ (اگر وانیلتان خیلی معطر است کمتر بریزید)
میتوانید چند قطره اسانس دلخواه مثل اسانس بیسکوییت یا کوکی هم اضافه کنید.
طرز تهیه:
کره نرم و همدمای محیط را با شکر مخلوط کرده و سه چهار دقیقه با دور تند همزن بهم بزنید تا کرمی شود. وانیل و اسانس و نمک و تخم مرغ ها را اضافه کنید و با همزن یکی دو دقیقه بزنید. آرد و بیکینگ پودر را اضافه کنید و با دور پایین همزن کمی بزنید. همزن را کنار بگذارید. کشمش آغشته به کمی ارد را اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید.
مایه این مافین سفت و حالت خامه ای دارد.
دو سوم کپسولها را پر کنید و در فر با دمای ۲۰۰ درجه حدود ۲۰ دقیقه بپزید. ممکن است زودتر هم بپزد بعد از ۱۸ دقیقه حتما تست کنید.
با این میزان مواد ۱۲ عدد مافین خواهید داشت.
نوش جان
‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌
‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌#‌مافین_کیدز
#‌مافین