خورشت کرفس جوری درست کن همه عاشقش بشن

✅️خورشت کرفستو جوری درست کن ک همه عاشقش بشن😋


مواز لازم:
کرفس ۱ بوته
نعنا ۴ دسته
جعفری ۴ دسته
پودر سیر زرد چوبه پودر پیاز ۱ ق چ
گوشت ماهیچه گوسفندی ۳۰۰ گرم
آبغوره ۱/۳ پیمانه
زعفران دم شده
عصاره گوشت ۱ عدد

طرز تهیه:
کرفس خورد میکنیم و میشوریم
پیاز نگینی و تفت دادیم و ادویه ها رو اضافه کردیم
لعاب ک انداخت گوشت میاد و چند دقیقه بعد ۳ پیمونه آب جوش
جعفری و نعنا و برگ کرفس خورد شده تفت میخورن و ساق کرفسم توی تابه مون تفت دادیم
یک ساعت بعد سبزیجات رو اضافه کردیم به گوشتا و آب تا جایی ک کاور کنه ریختیم
یه عصاره گوشتم اضافه کردیم

۱۰ دقیقه قبل از سرو نمک آبغوره زعفرون دم شده اضافه میکنیم

#‌آشپزی
#‌خورش_کرفس