فلافل خونگی بهترین غذای جهان توضیحات در کپشن

فلافل خونگی

نخود  ١٠٠ گرم
گوشت چرخ كرده ٣٠٠ گرم
پياز يك عدد
سيب زميني يك عدد
فلفل سبز دو عدد
سير  ٤ حبه 🧄

گشنيز دو مشت

نمك ؛فلفل قرمز،تخم گشنيز ،زيره،زردچوبه كه اندازه ادويه ها بستگي به خودتون داره

ولي اندازه هاي كه مُو ريختوم
زيره و تخم گشنيز نصف ق غ خ
زردچوبه و فلفل هم همينجور

همه ي مواد رو بريزين توي چرخ گوشت تا چرخ بشن

بعد به مواد چرخ شده يه قاشق غ خ آرد نخود چي ويك قاشق چ خ بيكينگ پودر بزنين با مواد مخلوط كنين

سلفون بكشين بذارين دو ساعت تو يخچال استراحت كنه

زماني كه فلافل رو ميندازين توي روغن
در ابتدا شعله بلنده ولي بعد شعله رو كم كنين كه فلافل ها مغز پخت بشه