آموزش طبخ مرغ خامه ای (مواد لازم در توضیحات)

دوستان اگه پیج و ویدیو هاش خوشتون اومد. لطفا پیج رو فالو کنید. لایک کنید. و کامنت بزارید و به دوستاتون هم نشون بدید... عشقید😍♥️
_________________________________________________________________________________________
با پاستا یا پوره سیب زمینی عالی میشه 👍‏⠀
سینه مرغ 3 عدد (600 گرم)
2 عدد پیاز
3 حبه سیر
300 میلی لیتر آب گرم
آبگوشت مرغ نصف
1 ق چ کره
1 ق غ آرد
2 ق غ سس سویا
200 میلی لیتر خامه یا 200 میلی لیتر شیر + 1 ق چ مخلوط ارد گندم یک عدد جعفری ریز خرد شده
فلفل سیاه

مرغ را از طول نصف کنید، به این ترتیب 6 تکه به دست می آید.با نمک و فلفل سیاه بسیار کم چاشنی می شود. تابه را کاملا داغ کنید، روغن را اضافه کنید و مرغ را از دو طرف سرخ کنید تا کمی قهوه ای شود. برای هر دستور تقریباً 5 دقیقه. سپس مرغ های سرخ شده را کنار می گذاریم و 1 قاشق چایخوری کره به همان ماهیتابه اضافه می کنیم و پیازهای خرد شده را به مدت 1 الی 2 دقیقه تفت می دهیم. سپس سیر رنده شده را اضافه کرده، چند بار مخلوط کرده، سپس آرد را اضافه کرده و کمی تفت می دهیم. آبگوشت مرغ یا یک گالینا بلانکا حل شده در 300 میلی لیتر آب را در تابه بریزید. وقتی شروع به حباب زدن کرد خامه، سس سویا و فلفل سیاه را اضافه کنید. خوب مخلوط می شود. مرغ را داخل سس بریزید و 10 دقیقه دیگر روی حرارت ملایم بپزید. با سیب زمینی، پاستا یا برنج سرو می شود.