#کلوچه_خرمایی?یا کلوچه شوشتری

سلام دوستای خوبم منم بازم اومدم با یه اموزش خفن دیگه اونم چیییییی؟ کلوچه خرمایی... ?☺️?


بیاین اموزششو بدم

مواد لازم

ارد... 5 لیوان

اب 1 لیوان

خمیر مایه.... 1ق غ خ

شکر... 1 لیوان

روغن مایع... 1 لیوان

ربع استکان اب ولرم

خرما به اندازه کافی

پودر دارچین5 قاشق غ خ

پودر گل محمدی دو قاشق غ خ
اینم ازموادش بیاین ک بگم چقد سادس

ابتدا یک لیوان ابو بزارین رو شعله گاز بجوش بیات بعد یک لیولن شکر را بهش اضاف کنید

بعد ربع استکان اب ولرم را بهش یک قاشق خمیر مایه و یک قاشق شکر اضاف کنید ده دقیقه کنار بزارین بعمل بیات
بعد ارد و دارچین وپودر گل محندی رو باهم مخلوط کرده یک لیولن روغن بهش اضاف کرده خوب مخلوط کنید بعد مایه خمیر واب شکر را بهش اضافه کنید ورز بدین تا خمیر لطیفی بدس بیات وبه دست نچسبه
بزارین یک سافتاستراحت کنه
خرما هارو هسته گرفته بهش یک قاشق گلاب ویک قاشق پودر دارچین ویک قاشق روغن اضافکنید با چنگال
اینقد نخلوط کنید ک خمیری شکل بشه

بعد یک ساعت ک خمیرمون اماده شد. چونه کوچیک کوچیک میگیریم دستمون مقداری خرما میزاریم داخلشبه شکل توپ درش میاریم بعد با چاقو روشو برش میزنیم
میزاریم داخل فری که از قبل گرم شده به مدت 20 دقیقه و تو دمای 170 اینم ازاین امیدوارم درست کنید لذتشو ببرین... خداحافظ❤??
.
.
.
#‌کلوچه #‌خرمایی #‌دارچینی #‌شوشتری