طرز تهیه ترشی گل کلم | ترشی مخلوط گل کلم

مواد لازم :
گل کلم 1 کیلو
فلفل سبز وقرمز 50 گرم
هویج 500 گرم
شکر 3 ق غ
کرفس 300 گرم
سرکه 1 پارچ
خیار 200 گرم
بادمجان 200 گرم
سیر و موسیر 200 گرم
پیاز کوچک چند عدد
ادویه ترشی 1 ق غ
سبزی(تره,جعفری,ریحان,پونه یا نعناع,برگ کرفس,مرزه,ترخان ) 300 گرم

آشپزی ,آشپزی, ترشی گل کلم, طرز تهیه ترشی گل کلم ,ترشی مخلوط #‌ترشی