سوپ جو رستورانی

سوپ جو‌ رستورانی🫕
.
انتخاب من بدون شک‌ برای پیش غذا سوپه😋

مواد لازم:
یک عدد پیاز درشت
۲ عدد هویج رنده شده
۱ عدد سیب زمینی بزرگ رنده شده
ادویه: زردچوبه، فلفل قرمز و فلفل سیاه، نمک
۲ ق غ رب گوجه
۱۰ گرم کره
۲۵۰ گرم‌جو پوست کنده(که از قبل کاملا پخته شده)
استاک مرغ یا گوشت(جایگزین از سه عدد قرص عصاره استفاده کنید، فقط حواستون به نمک غذا باشه)
گوشت مرغ، گوسفندی، گوساله یا بوقلمون به هر میزانی که دوست داشتین
گشنیز و جعفری از هر کدوم دوتا مشت
۵ عدد پیازچه
۲ عدد لیمو ترش
زرشک‌ دلخواه

- چون هویج و سیب زمینی رنده شده هست، و جو‌پخته شده، ۲۰دقیقه کافی هست، اگر نیازی بود بیشتر بزارین
.
-سبزی بیشتر از ده دقیقه با مواد نوزه چون عطر و طعمش از بین میره
.
- آب لیمو ترش هم اخر سر اضافه کنید تا نجوشه. جوشیدنش باعث از بین رفتن طعم اصلیش میشه و ممکنه غذاتون تلخ بشه.
.
- اگر از گوشت بوقلمون استفاده کردین، دوحبه سیر هم رنده‌کنید و اضافه کنید که بوی گوشت رو‌کاور کنه. برای گوشت‌های دیگه نیازی نیست.
.
#‌سوپ_رستورانی