پیام جدید از پشتیبانآموزش آشپزی ؛ طرز تهیه قورما شورباسی غذای سنتی تبریزی ها
آشپَزی یا پخت وپز یک توانمندی و فناوری برای فراهم آوردن غذا است. به شخصی که آشپزی کند، آشپز گفته می شود. آشپزی با این که یکی از کارهای روزمره برای تأمین انرژی انسان و رفع نیاز گرسنگی است اما یک هنر نیز تلقی می شود که از دانش شناخت مواد غذایی، هنر طعم دهی (مرینیت)، نانوایی، سس ها و… است که هرکدام به تنهایی با
مرتبط
