آش دوغ خوشمزه با عطر طعم بینظیر

راز ❌خوشمزگی آش دوغ❌ رو می‌دونی چیه فقط جا افتادن آش و اینکه از دوغ محلی استفاده کنی وسومیش ‌ومهمتر از همش رو آخر کپشن نوشتم

من خودم آش دوغ دوست نداشتم ی بار رفتم خونه ی دختر داییم درست کرده بود خوردم عاشقش شدم ازش پرسیدم چند جا خوردم اصلاا خوشمزه نبود راز خوشمزگی آش تو چیه اونم دستورش رو بهم گفت منم برای شما نوشتم وگذاشتم ممنون میشم که من رو ح ما..یت کنی 👌😍

👍👍👍

آش_دوغ

دوغ .......2 لیتر که بهتره از لبنیاتی باز بگیرید

 برنج نیم دانه ایرانی .....1ونیم پیمانه

نخود پخته...... یک پیمانه

تره و گشنیز و جعفری .......500 گرم

گوشت چرخ کرده ..۲۵۰ گرم

تخم مرغ....1عدد

پیاز ...دوعدد

سیر ..چهار حبه رنده

ماست ..یک پیاله کوچک

پونه خشک الک شده ...مقداری

 طرز تهیه:

✔️ ابتدا سبزی آش رو پاک کرده بشورین وقتی خشک شد خوردش کنید بزارید کنار 🌿

✔️حالا داخل قابلمه برنج نیم دونه وتخم مرغ ونمک وی پیاله کوچک ماست رو با همزن دستی بزنید 👌

✔️بعد بزارید روی گاز ونصف دوغ رو بریزید وهم بزنید بعد بقیه ی دوغ رو اضافه کرده این آش رو مرتب باید هم بزنید وقتی دیدین برنج له شده و آش داره غلیظ میشه اگه لازم بود ی لیوان آب داغ یا دوغ اضافه کنید بعد نخود پخته رو بریزید و یکم زمان بدید وبعد هم سبزی آش رو بریزید بزارید باهم کاملاا جا بیفته همین جا نمک آش رو بچشین اگه کم بود اضافه کنید فلفل سیاه و سیر هم بریزید وقتی آش کاملاا جا افتاد نصف کوفته قلقلی ها که درست کردین داخل آش بریزین بقیش برای روی آش نگه دارین ❤️

✔️دو ق غ پونه خشک شده داخل روغن بریزید و به جای نعنا داغ پونه داغ بریزید اونوقت ببین چقدر این آش خوشمزه تر میشه👍

✔️کوفته قلقلی هم اینجوری درست کنید که گوشت چرخ کرده و پیاز رنده شده نمک وفلفل وزرچوبه و ی ق غ آرد با هم خوب مخلوط کنید وقلقلی درست کنید داخل روغن تفت بدین 👍

✔️برای روی آش هم ی دونه پیاز بزرگ خورد کنید وسرخش کنید
همراه با پونه داغ و قلقلی برای تزیین آش استفاده کنید ❤️

✔️این آش واقعا خوشمزه میشه 👍😍❤️
#‌آش #‌آش_دوغ