تا حالا پنکیک سیب زمینی کُره ای خوردی؟

تا حالا پنکیک سیب زمینی کُره‌ای خوردی؟ باورت نمیشه که چقدر راحته

ترکیب سیب زمینیو پنیر یکی از خوشمزه‌تریناست

مواد لازم :

سیب زمینی : حدود 3 تا متوسط
نشاسته ذرت : 50 گرم یا 5 قاشق غذاخوری
شیر : 30 گرم یا 2 قاشق غذاخوری
ادویه جات دلخواه
نمک و فلفل سیاه
پنیر پیتزا

طرز تهیه :

سیب زمینی رو آب پز و خوب پوره و یک دست کن

به پوره ی سیب زمینی ادویه جات دلخواه ، نمک و فلفل سیاه، شیر و نشاسته ذرت اضافه کن و خوب ورز بده و مخلوط کن .

یک تک پوره ی سیب‌زمینی( حدود 60 گرم ) بردار و گردش کن ، حالا توپک سیب زمینی رو با دو دست فشار بده تا مسطح و گرد بشه .
پنیر پیتزای هم‌دمای اتاق رو توی دست
فشار بده که بچسبه به هم .
پنیر رو بذار وسط پوره سیب زمینی ( حدود 10 گرم پنیر )
پس نسبت دقیق سیب به پنیر ميشه 1 به 6

توی تابه ی نچسب و با روغن کم دوطرفش رو سرخ کن تا طلایی بشه .

توی فر هم میتونی درستش کنی ، قبلش با فرچه دوطرف پنکیک رو روغن بمال

داخلش رو با هر مواد دیگه ای که دوست داشتی میتونی پرکنی