بهترین دستور تهیه چیز کیک نیویورک

توزین مقیاس (گرم) ، قاشق برنج (قاشق غذاخوری) ، قاشق چای خوری (قاشق چایخوری) وزن است. [فن مربع 19.5 سانتی متر] ✤ ماده 1 -108 گرم کلوچه گندم کامل -40 گرم کره ذوب شده ✤ ماده 2 -400 گرم پنیر خامه ای -200 گرم خامه ترش -80 گرم خامه تازه -1 پیمانه نمک -80 گرم (8 قاشق غذاخوری) شکر -2 تخم مرغ (114 گرم) -15 گرم (1.5