خورشت آلوچه یا (هَلی اوبه ی

خورشت اصیل گیلان
مواد لازم.
آلوچه به مقدارلازم
سبزیجات معطر(گشنیز نعناع وارمبو چوچاق)
درصورت پیدا نکردن سبزی محلی جعفری گشنیز نعناع رو میتونید استفاده کنید
آرد برنج3قاشق
پیاز2عدد
نمک فلفل زرد چوبه
طرز تهیه.
ابتدا آلوچه ها پخته شود
بعد داخل آبکش بریزید وآب آلوچه رو پوره وآلوچه رو بریزید داخل قابلمه آرد با آب حل بگیریدبعد بهش اضافه کنید
پیازسرخ شده وسبزیجات سرخ شده روهم اضافه کنید
1 ساعت ونیم فرصت بدیدبا دمای ملایم جا بیوفته
#‌آلوچه#‌خورشت#‌گیلان