کاسرول سیب زمینی و مرغ

کاسرول سیب زمینی و مرغ

.
مواد لازم:
400 گرم فیله مرغ
5-6 عدد سیب زمینی
پیاز
سیر رنده شده
300 میلی لیتر مخلوط شیر و خامه یا مخلوط آب مرغ و خامه
150 گرم پنیر رنده شده
نمک و فلفل و ادویه دلخواه طبق ذائقه
روغن

طرز تهیه:
فیله مرغ را مکعبی خرد کنید، نمک، فلفل، روغن، سیر را اضافه کنید،هم بزنید و کنار بگذارید (30 دقیقه)،سیب زمینی ها را بصورت ورقه ای برش دهید و کف ظرف پخت بچینید،روغن، نمک، فلفل بریزید و در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 قرار دهید تا نرم شوند،همزمان داخل یک تابه مرغ ها را با حرارت بالا سرخ کنید و روی سیب زمینی ها پخته شده بریزید،لایه بعد پیاز خلالی خرد شده بریزید و بعد مخلوط خامه را روی مواد بریزید و ظرف را مجدد داخل فر 180 درجه به مدت 10-15 دقیقه، تا زمانی که پیاز نرم شود و در آخر پنیر رنده شده بپاشید و دوباره در فر قرار دهید تا پنیر آب شود،

نوش جان 🧡