ماهیچه||ماهیچه خانگی||پلو ماهیچه خوشمزه و متفاوت

خوراک ماهیچه :
ماهیچه تازه گوسفند به تعداد لازم
پیاز 2 عدد
سیر 2 حبه
زعفران دم کرده به مقدار زیاد
کره 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به مقدارلازم


طرز تهیه ماهیچه مجلسی آبدار :
برای طرز تهیه ماهیچه گوسفندی، ابتدا پیازها را خرد کنید و با کره تفت بدهید، سپس سیر را خرد کنید و به آن اضافه کنید و تفت بدهید. پس از سبک شدن پیازها، ماهیچه ها را اضافه کنید و دو طرف آن را تفت دهید پس از چند دقیقه زعفران را به ماهیچه اضافه کنید.



اجازه بدهید ماهیچه با کره و زعفران 10-15 دقیقه حسابی تفت داده شوند و عطر آن ها به خورد گوشت بروند. در پایان فلفل و اگر زعفرانتان کم بود، کمی زردچوبه اضافه کنید. کمی آب به آن اضافه کنید و در ظرف را ببندید و حرارت را خیلی کم کنید و اجازه بدهید به مدت یک ساعت بپزد. سعی کنید زیاد ماهیچه ها را تکان ندهید.
پس از یک ساعت فقط آن را برگردانید و به آن نمک اضافه کنید و باز اجازه بدهید تا 1 ساعت دیگر بپزد تا جایی که خوب جا بیفتد اما له نشود.



ماهیچه را با باقالی پلو یا شوید پلو نوش جان کنید
#‌تولید_محتوا
#‌ساخت_کلیپ
#‌کلیپ_آموزشی
#‌آموزش_رایگان
#‌آموزش
#‌پاپ_کورن