کیک مرغ با طعم متفاوت

چقدر اهل طعم ها و دکورهای جدید هستید؟!
.
این کیک مرغ خیلی طعم متفاوتی داره حتما امتحان کنید
برای مهمونیا خیلی قشنگه
.
سینه مرغ یک عدد
خیارشور ۱ پ
نخود فرنگی و ذرت و هویج نگینی پخته شده ۲ پ
پیازچه و جعفری خرد شده ۱/۲ پ
سس مایونز ۱ پ
ماست پرچرب ۱/۳ پ
سس خردل ۲ ق غ
نمک و فلفل و آبلیمو به مقدار دلخواه
نان تست ۱۲ عدد
.
سینه مرغ اگر بدون استخوان باشه نیازی به پیاز نداره
ولی اگه با استخوانه با یک عدد پیاز کوچک و مقداری آب و نمک و فلفل اجازه بدید کامل بپزه
بعد پخت ریش ریش کنید با خیارشور نگینی خرد شده ،ذرت ، نخود ، هویج ، پیازچه و جعفری ، سس ها و ماست و نمک و فلفل و آبلیمو مخلوط کنید
کناره های نان تست را جدا کنید
۴ تا تست ها را کنار هم بذارید و رینگ را روش قرار بدید و فشار بدید تا رد رینگ روش بیافته و با کمک چاقو یا قیچی برش بزنید
یک لایه از تست داخل رینگ بچینید
روش سس مایونز بمالید و بعد نیمی از موادی که مخلوط کردید روش بریزید و فشرده ش کنید
به همین ترتیب تست و سس و مواد مرغی را تا انتها بریزید
بذارید داخل یخچال تا حدود ۳ ساعت استراحت کنه
از یخچال که درآوردید رینگ را جدا کنید
دور تا دورش سس بمالید
من با پوست کن خیار را نواری برش زدم و به شکل تصویر حصیریش کردم
حتما از کاغذ روغنی برای انتقالش استفاده کنید
به این شکل که یک تکه کاغذ روغنی به اندازه ارتفاع کیک برش بدید
روی حصیر خیاری بذارید و دورتادورش رو با چاقو برش بزنید تا تمیز دربیاد
و بعد به شکل تصویر دور کیک قرار بدید و کمی فشار بدید تا بچسبه
.
برای روش من کناره های تست ها را داخل تابه ریختم و کمی روی حرارت قرار دادم و بعد از روی حرارت برداشتم گذاشتم کنار تا سرد شه
بعد پودرش کردم
روی سطح کیک ریختم و با انواع سبزیجات تزئین کرد.

#‌آشپزی #‌غذا#‌مرغ #‌کیک #‌مرغ #‌کیک‌مرغ‌ #‌سفره‌آرایی #‌تزیین‌ # تزیین‌غذا #‌دکور #‌طعم #‌مزه
👩‍🍳👨‍🍳