غذای رعیت پدرسوخته یا ادای کافه های امروزی؟

عصر ایران: آبدوغ خیار، غذای ساده ی تابستانی که روزگاری نماد سفره ی رعیت بود، حالا به یکی از اقلام منوی رستوران های لاکچری تبدیل شده است. غذایی که تهیه اش تا چند سال پیش آسان و ارزان بود، امروز می تواند برای یک خانواده چهار نفره، حداقل ۸۰۰ هزار تومان هزینه داشته باشد.