خوراک مرغ و قارچ + بروکلی

خوراک مرغ و قارچ + بروکلی ?

?مواد لازم : ?
?سینه مرغ : ۴۵۰ گرم
?نمک و فلفل : به مقدار لازم
?قارچ : ۲۲۰ گرم
?کلم بروکلی : ۴۵۰ گرم
?سیر : ۳ حبه
?زنجبیل : ۱ ق غ
?روغن کنجد : ۲ ق چ
?سس سویا : ۸۰ میلی لیتر
?شکر : ۱ ق غ
?آب گوشت : ۲۴۰ میلی لیتر ( منظور همان آب مرغ است )
?آرد : ۲ ق غ

طرز تهیه : ?
?داخل ماهی تابه روغن می ریزیم و سینه های مرغ رو به همراه نمک و فلفل سرخ میکنیم . در انتها مواد را از داخل ماهی تابه خارج میکنیم .
?مجددا داخل ماهی تابه روغن می ریزیم و این دفعه قارچ و کلم بروکلی را باهم سرخ میکنیم . در انتها مواد را از ظرف خارج میکنیم .
?دوباره داخل ماهی روغن میریزیم و این دفعه سیر ، زنجبیل ، روغن کنجد ، سس سویا ، شکر قهوه ای ، آب مرغ و آرد رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا سس غلیظی بدست آید .
?در انتها تکه های مرغ و ترکیب بروکلی و قارچ را به سس آماده شده اضافه میکنیم و کمی تفت می دهیم .
?خوراک مرغ حاضر است ، نوش جان کنید .
.
.
.
#‌ویدیو #‌بانوگرام #‌بانوان #‌آشپزی #‌اشپزی #‌آموزش_آشپزی #‌اموزش_اشپزی #‌اشپز #‌آشپز #‌فیلم_آشپزی #‌فیلم_اشپزی #‌قارچ #‌مرغ #‌بروکلی #‌خوراک