کتلت کلم برگ❤️❤️🥰❤️🥰🥰❤️

کلم صرفا واسه سالاد نیست، میتونه یه غذای کامل بشه🤩

۷۵۰ گرم کلم رو از وسط برش بدین و با تیغه غذاساز کمی خرد کنین

داخل قابلمه بریزین و به همراه یک لیتر آب اجازه بدین ده دقیقه بجوشه

۲ عدد پیاز رو خرد کنین
داخل کمی روغن تفت بدین
دو حبه سیر رنده شده اضافه و تفت بدین

کلم های پخته شده
پیاز تفت داده شده
۲ عدد تخم مرغ
یک قاشق چایخوری نمک و نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه و پودر آویشن
¼ پیمانه آرد
باهم مخلوط کنین

از مواد بردارین و به اینصورت، گِرد کنین
داخل روغن دو طرفش رو برشته کنین
بعد از تابه خارجشون کنین

نصف پیمانه ماست
۲حبه سیر رنده شده
¼ قاشق چایخوری نمک
نصف آب لیمو ترش
مقداری گشنیز خرد شده یا گشنیز خشک
باهم مخلوط کنین و کنار کتلت ها سرو کنین

فوق العاده مقویه، طعم متفاوت و لذیذی هم داره

#‌کتلت_کلم_برگ
#‌شام_فوری