شب یلدا درواقع آغاز اولین دوره (چهل روزه) فصل زمستان است

یلدا و جشن‌هایی که در این شب برگزار می‌شود، یک سنت باستانی است، این جشن مراسمی آریایی است و پیروان میتراییسم آن را از هزاران سال پیش در ایران برگزار می‌کرده‌اند، یلدا روز تولد میترا یا مهر است، این جشن به‌اندازه زمانی که مردم فصول را تعیین کردند کهن است.

آیین شب یلدا یا شب چله، خوردن آجیل مخصوص، هندوانه، انار و شیرینی و میوه‌های گوناگون است که همه جنبه نمادی دارند و نشانه برکت، تندرستی، فراوانی و شادکامی هستند و در این شب هم مثل جشن تیرگان، فال گرفتن از کتاب حافظ مرسوم است