کلوچه پرتقالی خوشمزه

#‌کلوچه_پرتقالی🌹🍃

بافت این #‌کلوچه ها کاملا نرم و بافت کیکی دارند  و به هیج عنوان ترد نیستند و به واسطه رنده پوست
پرتقال طعم  بهشتی ومحشری دارند  حتما درستش کنید 

موادلازم
👇👇👇

آرد قنادی  ۱۴۰ گرم
بیکینگ پودر  یک قاشق چایخوری استاندارد سرصاف
رنده پوست پرتقال  یک قاشق م خوری (لطفا و خواهشا  حذفش نکنید  هم  رطوبت وهم طعم  بهشتی به این کلوچه میدهد جایگزینش فقط رنده پوست لیموترش استفاده کنید )
تخم مرغ  ٣ عدد
کشمش  ۱۰۰ گرم (کشمش  را حتما ۵ الی ۱۰ دقیقه  خیس کنید  و سپس بشورید و روی پارچه پهن کنید  تا آبش کاملا گرفته شود  و سپس  استفاده کنید )
کره  ۱۰۰گرم
پودر قند الک  شده  ۱۰۰  گرم

🍃نکات🍃

فررا از نیم ساعت قبل روی  آخرین درجه فر مثلا ۲۰۰ یا ۲۲۰  روشن کنید  تا کاملا داغ شود  وبعد  سینی فررا داخل فر بذارید  وبعد از ۵  دقیقه  دما رو روی  ۱۸۰ بیارید  و اجازه بدید  ۱۰  دقیقه دیگه  در این دما بپزه کلا یک ربع  کافیه بیشتر در فر نماندرویه کلوچه بعداز پخت کامل  سفید رنگ هست و رنگ طلایی ندارد ،درصورت تمایل چند ثانیه گریل رو روشن کنید تپل پایپ شود وگرنه خییییییلی پهن و نازک میشود

نوش جان👌