پخت نان ازبکی و خوراک جگر مرغ توسط بانوی روستانشین ایرانی

در این ویدیو، یک مادر و دختر ساکن روستایی در گیلان را خواهید دید که نان ازبکی و خوراک جگر آماده می کنند. نان ازبکی یک نوع نان سنتی و محبوب در ازبکستان و برخی دیگر از کشورهای آسیای مرکزی مانند تاجیکستان، قرقیزستان و قزاقستان است. این نان، معمولاً گرد و ضخیم است و در تنور سنتی (تندیر) پخته می شود. #گیلان #آشپز