طرز تهیه ملای هندی گوشت گوسفندی

روغن: 1/3 فنجان هل: 2-3، دارچین: 1، فلفل سیاه: 6-7، میخک: 5-6، برگ بو: 1 عدد پیاز: 2 عدد متوسط گوشت گوسفند: 500 گرم رب زنجبیل و سیر: 1 قاشق غذاخوری نمک: 1 قاشق چایخوری آب: 2 لیوان حالا روی آن را بپوشانید و به مدت 12 تا 15 دقیقه در زودپز بپزید ماست نستله میلک پک: 1 فنجان خمیر بادام هندی: 13 عدد رب چیلی سبز: 1