✓ طرز تهیه خورش کرفس

خورش کرفس یک خورش است که از گوشت خرد شده ران گوسفند یا گوساله یا گوشت ران مرغ و بوقلمون، کرفس، نعنا و جعفری تهیه می شود. برخی بنا به ذائقه لوبیا هم اضافه می کنند. برای جا افتادن خورش کرفس نسبت به خورش های دیگر زمان زیادی لازم است.