سماق پلو با طعم کباب غذایی متفاوت

اگه دلت یه غذای راحت و خوشمزه با طعم کباب میخواد حتمن این سماق پلو رو امتحان کن ؛ به شدت خوشمزست و دقیقن مزه کباب کوبیده رو میده🤌🏼🤤
مواد لازم برای ۴ نفر

گوشت چرخکرده : ۴۰۰ گرم
پیاز درشت : یک عدد
نمک و فلفل سیاه
زعفرون دمکرده
سماق : دو قاشق غذا خوری
برنج : ۴ پیمونه
گوجه : ۴ عدد

طرز تهیه :

🌶️گوشت چرخکرده رو با پیاز رنده شده و‌آب گرفته شده نمک و فلفل سیاه ورز میدیم تا منسجم بشه بعد از یکساعت استراحت کوفته قلقلی های کوچیک درست میکنیم و تو روغن سرخ میکنیم و کنارش گوجه حلقه ای خرد شده هم میچینیم و اونا رو هم سرخ میکنیم

🌶️برای تهدیگ کف قابلمه روغن و یکم زعفرون میریزیم و برنج ساده و ، کوفته قلقلی ، گوجه سرخ شده و پودر سماق میریزیم و همین کارو تکرار میکنیم و در آخر زعفرون دمکرده هم اضافه میکنیم و ۴۵ دقیقه تا یه ساعت با حرارت ملایم دم میزاریم ، مقدار سماق رو برحسب ذائقه تون میتونید کم و زیاد کنید💚

#‌کباب
#‌سماق_پلو