✓ طرز تهیه نرگسی اسفناج

نرگسی اسفناج یکی از غذاهای اصیل ایرانی و متعلق به خطه شمال کشور است که بسیار مغذی و مفید است. نام نرگسی برگرفته از رنگ‌های سفید و زرد تخم مرغ و تشبیه آن به گل نرگس است. مواد اولیه اصلی برای تهیه نرگسی اسفناج تخم مرغ و اسفناج هستند که هر دو سرشار از خواص و فواید فراوانی برای سلامتی بدن هستند. همچنین نرگسی اسفناج غذایی مناسب بر قرار گرفتن در رژیم‌های لاغری است و می‌تواند یک وعده غذایی مناسب، کم کالری و مقوی برای کاهش وزن باشد.