✓ طرز تهیه کباب کوبیده مرغ خونگی

این مدلی کباب درست کن خیلی ابدار و خوشمزست نیازی هم به روغن زیاد برا سرخ کردن نداره.

🛑 مواد لازم :
مرغ چرخ کرده (برای من دو کیلو بود)رو چرخ کرده بهش پیاز ریز خرد ۷تا۸ عدد شده +فلفل دلمه ای رنگی از هر کدوم حدودا نصف لیوان یا کمی بیشتر+جعفری +نمک و فلفل سیاه و سفید اضافه خوب ورز بدید بعد شب تا صبح یا دو ساعت داخل یخچال استراحت داده .
بعد به هر روشی بخواید بهش شکل بدید
یا مث من بهش با سیخ چوبی شکل بدید روی کاغذ روغنی نسوز و نچسب بزارید و بزارید داخل سرخ کن یا فر دو طرفش رو سرخ کنید.
وسط کار حتما رومال کره ابشده و زعفران بزنید و تایم بدید تا بپزه کمی رنگ گرفت کافیه
میتونید از قبل هم درست کنید و توی فریزر نگه داریدو هر وقت خواستید بپزید.

نوش جان 😋